Đề tài đă khoá
Hiện kết quả từ 1 tới 2 của 2

Chủ đề: Thực đơn ăn dặm cho trẻ từ 4 - 6 tháng tuổi

  1. #1
    Đă bị Ban

    Ngày tham gia
    Dec 2009
    Bài viết
    14.153
    Next Level: 3.047

    Thực đơn ăn dặm cho trẻ từ 4 - 6 tháng tuổi

    Trong trường hợp mẹ ít sữa, trẻ chậm tăng tăng cân có thể tham khảo thực đơn ăn cho trẻ từ 4 – 6 tháng tuổi như sau:

    Nước dưa hấu
    Nguyên liệu:
    • Ruột dưa hấu 100
    • Đường trắng 10g
    Cách làm:
    Cho ruột dưa hấu vào bát, dùng th́a dầm nát, lọc lấy nước. Cho thêm chút đường trắng vào, khuấy đều là được.


    Nước cam ( quưt) tươi
    Nguyên liệu
    • Cam (quưt) tươi
    • Đường trắng, nước ấm vừa đủ.
    Cách làm:
    Rửa sạch cam, quưt, bổ thành hai nửa, cho vào máy xay sinh tố ép lấy nước, cho thêm chút nước ấm và đường trắng khuấy đều.
    Nước cà chua
    Nguyên liệu:
    • Cà chua tươi
    • Đường trắng và nước ấm vừa đủ.
    Cách làm:
    Rửa sạch cà chua, chần qua nước sôi rồi bóc vỏ, bỏ hạt, ép lấy nước. Cho đường trắng vào, khuấy đều với nước ấm là được.
    Nước rau dền
    Nguyên liệu:
    • Rau dền 100g
    • Muối tinh một ít
    Nước 100ml
    Cách làm:
    Rửa sạch rau dền, thái vụn.
    Đặt nồi lên bếp, đun nước sôi, cho rau dền vào, thêm chút muối tinh, đun khoảng 5- 6 phút, bớt lửa om tiếp 10 phút, lọc bỏ xác rau và nước cặn là được.
    Nước rau muống
    Nguyên liệu:
    • Lá rau muống tươi non 100g
    • Muối tinh một ít.
    Nước 100ml
    Cách làm:
    Rửa sạch rau muống, thái vụn.
    Cho nước vào đun sôi, cho rau muống vào, thêm muối tinh đun 5 – 6 phút, tắt lửa, ninh thêm 10 phút, đổ nước ra là có thể uống.
    Bột rau củ
    Các loại rau củ như rau cải, bí đỏ, bí xanh, cà rốt, rau muống…., chọn khoảng 50 – 100g thật tươi non, rửa sạch, ngâm qua nước muối rồi thái vụn. Cho nửa bát nước to vào nồi đun sôi, bỏ rau củ vào đun lửa to, sôi khoảng 6 -7 phút rồi ngừng, đổ canh và rau vào máy xay nhuyễn rồi lọc bỏ xơ, thêm chút muối hoặc đường là có thể ăn.
    Cà rốt, hoa lơ trắng
    Khoai tây 100g
    Cà chua 1 quả
    Nước, đường trắng (hoặc muối tinh) vừa đủ.
    Cách làm:
    Khoai tây rửa thật sạch, loại bỏ những chấm đen (nếu có), cho 120ml nước vào đun cho chín nhừ, rồi nghiền nhuyễn.
    Cà chua trần qua nước sôi, sau đó rửa lại bằng nước lọc, bóc vỏ, bỏ hết hạt, thái nhỏ rồi cho vào nồi đun nhỏ trong 2 phút. Xay nhuyễn.
    Cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ, đổ nước sôi vào đun trong 10 phút. Sau đó thêm hoa lơ trắng vào đun tiếp 10 phút nữa. Vớt ra để ráo rồi xay nhuyễn, lọc qua rây, thêm chút đường hoặc muối tinh là có thể dùng được.
    Cà rốt - Đậu Hà Lan
    Nguyên liệu :
    • Cà rốt 200g
    • Đậu Hà Lan 40g
    Nước, đường trắng (hoặc muối tinh) vừa đủ.
    Cách làm:
    Đổ nước sôi vào nồi, cho cà rốt vào đun trong 15 phút. Sau đó thêm đậu Hà Lan và đun tiếp trong 5 phút. Xay nhuyễn thêm chút đường hoặc muối tinh vừa đủ rồi cho bé ăn.
    Xúp cà rốt, củ cải, khoai tây
    Nguyên liệu:
    • Cà rốt 40g
    • Củ cải trắng 40g
    Khoai tây 40g
    Nước, đường trắng (hoặc muối tinh) vừa đủ
    Cách làm:
    Cà rốt, củ cải trắng, khoai tây rửa sạch, thái nhỏ. Cho nước vào nồi rồi cho toàn bộ rau vào đun đến khi rau nhừ. Vớt ra xay nhuyễn rồi lọc qua rây, thêm đường hoặc muối tinh vừa đủ là được.
    Bột chuối tiêu
    Nguyên liệu:
    • Chuối tiêu chín nục 1 quả
    • Đường trắng, vài giọt nước cốt chanh.
    Cách làm:
    Rửa sạch chuối, bỏ vỏ
    Cắt chuối thành miếng nhỏ, xay nhuyễn, thêm đường trắng, cho mấy giọt nước chanh, trộn đều, đổ vào bát con là có thể ăn được.
    Bột táo đỏ
    Nguyên liệu:
    • Táo đỏ 100g
    • Đường trắng 20g
    Cách làm:
    Rửa sạch táo, cho vào nồi. thêm nước đun 15 – 20 phút cho đến khi táo chín nhừ.
    Bỏ vỏ táo, hạt táo, thêm đường trắng, khuấy đều là có thể ăn được.
    Bột cà rốt, táo đỏ
    Nguyên liệu:
    • Cà rốt 75g
    • Táo đỏ 50g
    Mật ong vừa đủ
    Cách làm:
    Cà rốt và táo gọt vỏ, thái vụn. Đung sôi nước, cho cà rốt và táo vào nấu nhừ, thêm mật ong, đảo đều là được.
    Bột táo – Khoai lang
    Nguyên liệu:
    • Khoai lang 50g
    • Táo tàu 50g
    Mật ong vừa đủ
    Cách làm:
    Khoai lang và ráo rửa sạch, gọt vỏ, thái vụn, luộc chín mềm, để nguội rồi xay nhuyễn, lọc bỏ xơ thêm một chút ít mật ong, trộn đều là được.
    Bột đào
    Nguyên liệu:
    • Đào chín 1 quả
    • Nước, đường trắng vừa đủ
    Cách làm:
    Chần đào trong nước sôi một phút, sau đó rửa bằng nước lọc, gọt vỏ, thái nhỏ, bỏ hạt. Xay nhuyễn lọc qua rây, thêm đường vừa ăn.
    Đào, táo, lê
    Nguyên liệu:
    • Táo đỏ, đào chín, lê mỗi loại 50g
    • Nước, đường trắng vừa đủ.
    Cách làm:
    Táo, đào, lê rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ. Cho vào nồi đun sôi với 100ml nước, nhỏ lửa trong khoảng 8 phút. Thêm đào và lê vào, đun sôi thêm 3 – 4 phút nữa. Xay nhuyễn và lọc qua rây, thêm chút đường cho vừa ăn là được.
    Bột sữa – Bí đỏ
    Nguyên liệu:
    • Bột gạo 10g
    • Sữa bột - loại bé vẫn thường dùng 12g
    • Bí đỏ 30g
    • Dầu 2.5g
    • Đường 10g
    • Nước 200ml
    Cách làm:
    Bí đỏ luộc chín, xay nhuyễn.
    Lấy chút nước lạnh khuấy với 10g bột cho tan đều, thêm bí đỏ, đường và phần nước c̣n lại vào, bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi bột chín.
    Cho bột ra bát, thêm ½ th́a cà phê dầu trộn thật đều sau đó mới cho từ từ sữa bột béo vào.
    Bé ăn từ 1/3 đến 1 bát mỗi ngày.
    Bột trứng – cà rốt
    Nguyên liệu:
    • Bột gạo 10g
    • Trứng gà 15g (1/2 ḷng đỏ)
    • Cà rốt 20g
    • Dầu 5g
    • Nước 200ml
    Cách làm:
    Cà rốt nấu chín, xay nhuyễn
    Trứng gà: Đánh đều ḷng đỏ
    Cho 10g bột vào ít nước khuấy tan đều, thêm vào phần nước c̣n lại cùng với trứng, bí đỏ, đường.
    Bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi bột chín cho ra bát thêm vào 1 th́a cà phê dầu trộn đều.
    Bột đậu phụ - Bí xanh
    Nguyên liệu:
    • Bột gạo 10g
    • Đậu phụ 30g
    • Bí xanh 30g
    • Đường 2g
    • Dầu 5g
    • Nước 200ml
    Cách làm:
    Bí xanh nấu chín xay nhuyễn
    Đậu phụ xay nhuyễn
    Ḥa 10g bột gạo với chút nước, thêm hỗn hợp trên vào phần nước c̣n lại, bí xanh, tàu hũ, đường, bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đến khi chín. Cho ra bát thêm vào th́a cà phê trộn đều, nêm nước mắm ngon hoặc muối iốt vừa ăn.
    Bột ḷng đỏ trứng gà - đậu phụ
    Nguyên liệu:
    • Bột gạo 20g
    • Đậu phụ 30g
    • Ḷng đỏ trứng gà 15g
    • Dầu 5g
    • Nước 200ml
    Cách làm:
    Cho đậu phụ vào nước sôi đun 1 phút, để ráo, nghiền nhuyễn, sau đó cho ḷng đỏ trứng vào đảo đánh đều.
    Cho 10g bột vào ít nước khuấy cho tan đều, thêm vào phần nước c̣n lại cùng với trứng và đậu phụ.
    Bắc lên bếp nhỏ lửa, cho ra bát thêm 1 th́a cà phê dầu trộn đều, nêm nước mắm ngon hoặc muối iốt vừa ăn.
    Bột khoai tây, bí đỏ, thịt gà
    Nguyên liệu:
    • Bột gạo 10g
    • Thịt gà 15g
    • Bí đỏ 15g
    • Khoai tây 15g
    Cách làm:
    Bí đỏ, khoai tây gọt vỏ, thái nhỏ, luộc chín, xay nhuyễn.
    Thịt gà lọc kĩ, xay nhuyễn, khuấy đều trong 30ml nước lạnh.
    Ḥa tan 10g bột trong một chút nước.
    Nấu chín thịt với phần nước c̣n lại, cho bí đỏ và bột gạo đă ḥa tan vào khuấy đều cho đến khi bột chín.
    Cho bột ra bát thêm vào một th́a cà phê dầu trộn thật đều, nêm nước mắm hoặc muối iốt vừa ăn.
    Bột gan lợn - Cải xanh
    Nguyên liệu:
    • Bột gạo 10g
    • Gan lợn 20g
    • Rau cải xanh 20g
    • Nước 200ml
    Cách làm:
    Rau cải xanh thái nhỏ, băm hoặc xay nhuyễn.
    Gan lợn xay nhuyễn, khuấy đều trong 30ml nước lạnh.
    Ḥa tan 10g bột gạo trong chút nước.
    Nấu chín gan với phần nước c̣n lại, cho rau cải xanh và bột gạo đă ḥa tan vào khuấy đều cho đến khi bột chín.
    Cho bột ra bát thêm vào 1 th́a cà phê dầu trộn thật đều, nêm nước mắm hoặc muối iốt, nêm nhạt hơn người lớn một chút.
    Thông tin cần lưu ư: Trẻ được khuyến cáo ăn dặm từ tháng thứ 7 và không nên dùng Mật ong. Các mẹ nên chú ư khi áp dụng thực đơn trên (Chơi Cùng Bé xin cám ơn ư kiến đóng góp của anh/chị có comment bên dưới về vấn đề này)



    Theo: Gia Đình

  2. #2
    Thành viên

    Ngày tham gia
    Dec 2010
    Bài viết
    999
    Next Level: 301

    bóc teemm cho chủ pic nè
    tôi sinh ra mang nhầm ngay kiếp con nhà nghèo




    NQL: NguoiNgheSi

Đề tài đă khoá

Quyền viết bài

  • Bạn không thể gửi chủ đề mới
  • Bạn không thể gửi trả lời
  • Bạn không thể gửi file đính kèm
  • Bạn không thể sửa bài viết của ḿnh